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22/11/2021 - 09:00 - 18:00
PE07 - Epidemiologia da saúde do adolescente (TODOS OS DIAS)

33798 - REFEIÇÕES COM OS PAIS, CONSUMO DE FIBRA E OBESIDADE EM ADOLESCENTES BRASILEIROS
JULIANA ILÍDIO DA SILVA - ISC/UFMT, AMANDA CRISTINA DE SOUZA ANDRADE - ISC/UFMT, KATIA VERGETTI BLOCH - IESC/UFRJ, GISELA SOARES BRUNKEN - ISC/UFMT


Objetivo: Avaliar a associação entre consumo de fibra e obesidade em adolescentes brasileiros, por sexo e realização de refeições com os pais/responsáveis. Métodos: Foram utilizados dados do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes – Erica, com adolescentes de 12 a 17 anos, de escolas públicas e privadas de municípios acima de 100 mil habitantes. A obesidade foi classificada pelo índice de massa corporal baseado nos critérios da Organização Mundial da Saúde, segundo idade e sexo como escore-Z2. O consumo de fibra foi obtido em recordatório alimentar de 24 horas, sendo considerado adequado os valores: meninos de 9-13 anos, 31g/dia e de 14-18 anos, 38g/dia; meninas, 9-18 anos, 26g/dia. Para almoçar e jantar com os pais/responsáveis as categorias analisadas foram: “nunca/quase nunca/às vezes,” vs “todos/quase todos os dias”. Foi estimada a razão de prevalência (RP) ajustada por faixa etária, cor da pele, tipo de escola, macrorregião, escore de bens e composição familiar. Resultados: Foram avaliados 69.627 adolescentes, 50,2% do sexo masculino e média de idade 14,4 anos (DP=1,6). Foi observada menor prevalência de obesidade nos adolescentes com consumo adequado de fibra e que “todos/quase todos os dias” almoçavam, meninas: RP=0,49-IC95%:0,33-0,72; meninos: RP=0,47-IC95%:0,31-0,70 e jantavam com os pais/responsáveis, meninas: RP=0,44-IC95%:0,31-0,63; meninos: RP=0,50-IC95%:0,32-0,76. O consumo de fibra não esteve associado à obesidade naqueles que “nunca/quase nunca/às vezes” realizavam as refeições com os pais/responsáveis. Conclusões: A obesidade foi negativamente associada ao consumo de fibra em adolescentes com consumo frequente de refeições com os pais/responsáveis, enfatizando a necessidade de ações que priorizem os hábitos saudáveis.

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